八尾あきんどOn-Do(音頭)ネット

大阪屋本舗(ムーラン)~洋菓子製造・販売~

~地元の皆様に愛されて70年~
 祖父が70年前にカステラ屋さんを始め、父が2代目を継いだ時にケーキを作り始めました。
3代目として受け継いだ後も試行錯誤を重ねながら、創業100年を目指しています。
 こだわりは祖父や父親から受け継いだ素朴な味わいのケーキ 店主がこのお店でこだわっていることとしては、果物をふんだんに使った昔懐かしい味のケーキを作ることです。
デパートで売っているような豪華な飾りつけや、珍しい食材を使ったケーキを販売していた時期もありましたが、 お客様の強い要望もあり、今は、祖父や父親から受け継いだ昔ながらの素朴な味わいのケーキを販売しています。
~月に1度のスペシャルサービスデイ~
 色々なケーキを食べてみてほしいという思いから、1月から11月の毎月最終日曜日は、ショートケーキを全品220円均一で販売しています。
また、当店のケーキは、大きいほうが喜んでもらえるという店主の思いから、できるだけ大きく作っています。
 お客様にも値段の割にとても大きく満足できると評判です。
~おすすめ商品は「ナポレオン」~
 スポンジにこだわっているため、スポンジケーキ類がおすすめですが、その中でも一押しは「ナポレオン」です。
「ナポレオン」はパイ・クッキー生地・スポンジがミルフィーユのように重なっており、異なる触感を同時に楽しむことができます。
また、ケーキごとにスポンジを使い分けていて、「ナポレオン」のスポンジは他のものより卵を多く、 レモンを少し入れることでさわやかなふんわりとしたケーキに仕上げています。
~取材を終えて~
 実際にナポレオンをいただいたのですが、庶民的な感じがありつつも上品な味でまさに「昔ながらの味」という感じがしました!
この味を毎月220円で食べれるなんて驚きです!
皆様もぜひ昔ながらの味を堪能してみてください!
写真、文:四天王寺大学 今井 達貴
住所〒581-0802 八尾市北本町1丁目2-15
電話072-922-2379

登録店舗数

1067店