若ごぼうの味噌汁

材料
(2人分)		 若ごぼう(根・軸) 100g
油あげ 小1枚
だいこん 2cm
にんじん 2cm
だし汁 2カップ
みそ 大さじ2
作り方 (1)若ごぼうの根は、ささがき。軸（葉柄）は、2cm長さのななめ切り、水につけてアク抜く。大根、にんじんは、拍子木切り。油揚げは、短冊切りにする。

(2)鍋にだし汁、(1)の材料を入れてやわらかくなるまで煮、みそをとき入れる。