津田工務店たこ焼き部～たこやき～
| 工務店のたこ焼き部は日本初？ |
工務店にたこ焼き部があるなんて珍しいでしょ。他にも文化芸術部、美容部もあるんですよ。 お店は百年以上の古民家を改装したもので、大きな梁も見えます。 私は１０年以上たこ焼き店で働いていた経験があり、実家の古民家でもお店をやりたいと昨年３月にオープンしました。 ちょうど１年が経ちましたが、どこよりも美味しいたこ焼きをと日々頑張っています。 |
| 出汁が効いたふわとろたこ焼き |
当店のたこ焼きの自慢は出汁です。かつお節でとった出汁で溶き、具はたこ、こんにゃく、天かすのみです。 ソースにマヨネーズがたこ焼きの定番ですが、当店のたこ焼きはそのままでも美味しく食べられます。 藻塩や醤油、ポン酢も負けないくらい美味しいですよ。 出汁の風味が効いたたこ焼きをぜひ一度お召し上がりください。 夏にはかき氷、ソフトクリームも始める予定です。 |
| から揚げ弁当が人気 |
たこ焼きのほか、手作り弁当もやっています。から揚げ弁当が人気ですが、日替わり弁当やミックスフライ弁当もあって、いずれも６００円とお手軽値段で提供しています。 また、たこ焼き弁当、からあげ丼、おにぎりなどもあります。 お持ち帰りも店内飲食もできます。 夜には３００円おつまみがあり、ビールやお酒、焼酎などでゆっくり飲食していただけます。 からあげ１個８０円もお勧めですよ。 |
| 2階は古民家風レンタルスペース |
２階は８帖程度の広さが２部屋のレンタルスペースになっています。これまでギャラリーや落語会、セミナーなどで使っていただきました。 お子様連れのママ友がお店で弁当を買って２階でランチという利用もできますよ。 時間貸しでご利用になれますので詳細はお店でお尋ねください。 |
| 取材を終えて |
なんとも言えない雰囲気の店内、流石工務店のたこ焼き屋さん。早速、藻塩のたこ焼きを買い求めました。 これまでに食べたことのない風味、お酒の肴にもぴったりでした。 |
| 住所 | 〒581-0085 八尾市安中町４丁目７－２ |
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| 電話 | 072-924-0784 |
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登録店舗数
1034店
