八尾あきんどOn-Do(音頭)ネット

NEWLY BORN ＪＲ久宝寺店～パン屋～

写真１
店主プロフィール 氏名：中村　祥代（なかむら　まさよ）さん
趣味：和太鼓
新しい命が生まれるように
　ニューリーボーンが生まれたのは平成６年、２７年前です。
パン職人として１０年間修業をしていた夫が開業したものです。
私は結婚と同時に一緒にこの店で働き始めました。
最初の店は北本町の商店街に、ここ久宝寺店は１４年後に２店舗目として開業しました。
　「ニューリーボーン」は新しく生まれる、赤ちゃんが生まれることを意味しています。
焼きたてのパンを、美味しいパンを地域の皆様にお届けできるよう、初心を忘れずに頑張っています。
贈り物に一升パンを
　当店の名物になっている大きな、大きなパンです。
外身はフランスパンのようですが、中身はふわふわとしたとっても美味しいパンです。
この一升パンは贈り物によくご利用いただいています。
出産や喜寿、米寿、金婚式などのお祝いに、またコロナで帰省できない実家のご家族にと様々です。
一升パンだけでなく食パンや他のパンのギフトも賜っています。
　ギフトの中には贈る方の思いを込めた筆手紙を同封しています。
季節の花などと一緒にお祝いの言葉を私の自筆でしたためています。
つたない私の作品ですが、受け取った方、贈られた方からの喜びの声が届きます。
私の至福のときです。
食パン
　一番人気は食パンですね。
常時９種類の食パンがあり、デニッシュブレッド、豊熟、餡食パンが人気です。
週替わりで豆腐食パンや牛乳食パンもあってこれを目当てにご来店されるお客さんも多くいます。
割と早く売り切れるので予約される方もおられます。
また、大阪市内や奈良県からのお客さまもあり、大量買いされています。
　生地を大事にし、ごまかしのない、毎日食べても食事として食べても飽きないのが当店の食パンです。
是非一度、他の食パンと食べ比べてみてください。
きっとご満足いただけると思います。
菓子パンも豊富に
　牛すじカレーパンやクリームパンなど菓子パンもたくさんあります。
ゆっくりとお好みの菓子パンを見つけてください。
　たくさん陳列したパンの奥では10代から70才までの５人の職人が働いています。
おばあちゃんと子や孫のような関係なのでしょう、それが職場の雰囲気を明るくしています。
美味しいパンが生まれる所以なのでしょうか。
　私の趣味は和太鼓で、習い始めて20年になります。
河内音頭や施設訪問などで披露していますが、最近、和太鼓教室を始めました、興味のある方はお気軽に。
取材を終えて
　打てば響く太鼓のような方でした。
趣味が太鼓と聞いて納得。
パンに対する思いや筆手紙や和太鼓の話、なんとバイタリティ溢れる方なんだろうと感心、敬服の連続。
こんなパン屋さんは八尾の誇りなんでしょう。
住所〒581-0069 八尾市龍華町２丁目１－２０－１０５
電話072-945-2007

登録店舗数

1029店

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