オーダースイーツatelier Oeuf（アトリエ ウフ）～ケーキ屋～
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| 店主プロフィール |
氏名：多葉 早希（たば さき）さん 趣味：クロスバイク |
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| 久宝寺大好き！ 八尾大好き！ |
「アトリエ ウフ」は久宝寺寺内町の真ん中、築100年以上の古民家で三軒長屋の一角にあります。何故ここかというと、実はここが私の生まれ育った家なんです。 この家を引っ越し、卒業後はパティシエの勉強を10年ほど、お店を持ちたいと思ったときは故郷に帰りたいという気持ちでいっぱいでした。 たまたまこの生まれ育った長屋が空いていてここにしようと決めたのです。 |
| のんびり、ゆっくりと |
お店づくりは「ＤＩＹ」。昔ながらの窓はそのままに、漆喰も自分で塗りました。お洒落なテーブルではありませんが、子どもたちは絵本を、ママたちはおしゃべりにと靴を脱いでのんびり、ゆっくりしていただけるお店です。 手作りケーキ、焼き菓子などを召し上がりながらのティータイムを楽しんでください。 |
| 「わたしケーキ」作ってみませんか |
「オーダースイーツ アトリエ ウフ」の名前のとおりオリジナルのケーキづくりが楽しめます。お店が用意したケーキの上にお好みのフルーツデコレーションを思いのままに、自分だけのケーキができあがります。 お誕生日やサプライズプレゼントにピッタリです。予約制なので早めにご相談ください。 |
| 寺内町のお土産も作りました |
八尾の町を元気に、人と人のつながりを大切に、そんな思いで早や３年が経ちました。そんな中、「寺内町のお土産を作って欲しい」という要望があり「寺内町の散歩道」というウフ特製の焼き菓子を作りました。 「ウフ」はフランス語で「卵」という意味。ケーキに欠かせない卵、そしてもっともっとみんなに知ってもらって羽ばたきたい、そんな思いのお店です。 |
| 取材を終えて |
外観からもここがスイーツのお店とはわからない。ガラガラと玄関を開けるとそこはまるで昭和、思わず故郷の田舎を思い出しました。 様々なイベントを通じて人と人をつなぐ、八尾を元気に、の想いがひしひしと伝わってくる店主さんのお話、「がんばれ、がんばれ」のエール。 |
| 住所 | 〒581-0072 八尾市久宝寺３丁目８-２５ |
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| 電話 | 090-1028-1298 |
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登録店舗数
1033店
